Description

Mit leicht scharfem und pfeffrigem Geschmack bereichert unser Schwarzkümmelmehl zum Beispiel Brotteige.

Dosierung: Beim Brotbacken werden 5 – 7% des Getreidemehls durch Schwarzkümmelmehl ersetzt. Einfach etwas mehr Wasser hinzuzufügen, da das Mehl aufquillt!

Selbst ein milder Schwarzkümmeltee lässt sich mit unserem Mehl zubereiten!