Zutaten für das Popcorn Masala:

• 2 Teelöffel Instant Upgrade Chaat Masala
• 1 Esslöffel Hefeflocken
• 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kurkuma
• Optional: 1/2 Teelöffel zusätzliches Salz (je nach persönlichem Geschmack)

Anleitung für das Popcorn Masala:

1. In einer kleinen Schüssel alle Gewürze gut vermischen, bis sie gleichmäßig kombiniert sind. Stelle die Mischung beiseite, um sie später über das Popcorn zu streuen.

Rezept für perfekte Popcorn:

• 1/2 Tasse Popcornmais
• 3 Esslöffel Pflanzenöl (z.B. Rapsöl oder Kokosöl)
• Salz nach Geschmack

1. Erhitze das Pflanzenöl in einem großen Topf mit Deckel bei mittlerer Hitze.
2. Füge einige Popcornkörner hinzu und warte, bis sie anfangen zu platzen. Dies dient als Indikator dafür, dass das Öl heiß genug ist.
3. Wenn das Öl heiß genug ist, füge den restlichen Popcornmais hinzu und bedecke den Topf sofort mit dem Deckel. Dadurch wird verhindert, dass das Popcorn herausspringt.
4. Schwenke den Topf gelegentlich, um sicherzustellen, dass das Popcorn gleichmäßig poppt und nicht anbrennt.
5. Sobald das Poppen nachlässt, nimm den Topf vom Herd und warte noch etwa 30 Sekunden, damit die letzten Popcornkörner aufplatzen können.
6. Streue das vorbereitete Popcorn Masala über das heiße Popcorn und vermische es gut, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
7. Lass das Popcorn etwas abkühlen, bevor du es genießt, damit die Gewürze richtig einziehen können.

Genieße dein selbstgemachtes Popcorn mit dem würzigen Popcorn Masala als perfekten Snack für gemütliche Abende zu Hause oder beim nächsten Filmabend!